Unser Weingut im Jahreslauf: Winzers Freud und Leid, vom Krieg mit Papieren und Wildschweinen, guten Tropfen, guten Freunden, guten Büchern, guten Ideen und allem, was unser Herz erfreut.
Mathias Metze vom Blog socialwein hatte dieses interessante Thema für die 30. Weinrallye ausgerufen und die Frage: was ist eigentlich Naturwein? wurde so zum Thema der zahlreichen Teilnehmer, die pünktlich am Mittwoch ihre Kopie ablieferten. Auch hier...
Natur, Bio oder einfach nur von engagierten Winzern mit Liebe zu ihrem Terroir und ihren Trauben und mit Sorgfalt gemacht - das Fazit unserer ersten Off Verkostung der 8 Winzer aus dem Süden während der diesjährigen Vinisud in Montpellier war wohl für...
Als kleiner Vorgeschmack auf die nächste Weinrallye #30: Naturwein hier die schnelle Übersetzung der wohl ernsthaftesten Vereinigung von Winzern in Frankreich, ANV, die sich solche Weine auf hre Fahne geschrieben haben: "AVN - was ist das ? Der Verein...
Damit sich meine Leser bei der überall in Europa herrschenden eisigen Kälte etwas aufwärmen können, nehme ich sie heute mit einige Wochen zurück, wir folgen einem anderen, steinigen Pfad, der sich ca. 10 km von Lisson entfernt von Saint Etienne d'Albagnan...
der postbote hupte 2 mal - aber keine Angst, ich hatte gleich so eine Ahnung, dass er mir heute nur Gutes bringen würde. Denn heute, in der deutschen Blogwelt fast gänzlich unerwähnt, war ja der Tag - fast so gut überwacht, wie das Erscheinungsdatum des...
Das war doch eine schöne Idee von Thomas vom Winzerblog, die daheimgebliebenen unter den Weinbloggern, die nicht an der zweiten Ausgabe der Europäischen Weinbloggerkonferenz in Lissabon teilnehmen konnten, mit einer echten, handgeschriebenen Postkarte...
Wieder einmal ein eher originelles Thema von Thomas, dem Winzerblogger, für diese 27. Weinrallye: Wein von der Tankstelle - für ihn scheinbar einfach, für mich, aufgrund meiner geografischen Lage im Hinterland und der französischen Rechtsprechung in punkto...
Mit diesem Suchbegriff bei Google scheint tatsächlich gestern jemand auf der Suche nach - ich interpretiere frei - Düsseldorf Altstadt auf diesem Blog gelandet zu sein. Damit er nicht umsonst gekommen ist, hier der Link, der in meinem Blog hilfreich sein...
In der Serie " Barriques - mal anders " - also was man so alles aus einem Barriquefass machen kann, wenn es für den Ausbau unseres Weins in Lisson keine Verwendung mehr findet, hier wieder eine neue Anwendung. Gestern hat Klaus ein Fass aufgemacht! Ergebnis:...
oder: wie zuverlässig sind die "wine-restaurant-awards" selber nachzulesen hier bei einem Walraff à l'americaine.... ...dem im Forum des Wine Spectators inzwischen ordentlich die Leviten gelesen werden: 9 Seiten, auf denen nun auch in umgekehrter Richtung...
Seit sich die Sommerhitze jetzt durchgängig im Midi Frankreichs installiert hat, ist die Tonspur von Lisson wieder erfüllt von den schrillen Gesängen der Grillen, Grashüpfer Heuschrecke n Laubschrecken und natürlich, typisch für den Süden, der Zikaden...
Das Damosklesschwert eines generellen Verbots von Werbung für Wein schwebt schon lange über der Weinblogwelt in Frankreich. Das seit 1991 geltende Loi Evin, gegen den Missbrauch von Tabac und Alkohol, das die Werbung für und Kommunikation über Wein (als...
Noch interessiert sie sich wohl mehr für Chips und Kekse als für den edlen Saft im Glas, aber das Potential zur zukünftigen Weinkönigin - hier bekränzt mit den Ranken unseres wilden Weins - ist nicht zu verkennen. Was sie sonst noch im Süden treibt, sieht...
Erinnern Sie sich noch an die kleine Knospe des Cot (oder Malbec ) vom Anfang des Monats? Knapp 4 Wochen später hat sich daraus ein schöner Trieb entwickelt, an dem sich nicht nur die Blätter entfalten, sondern auch die kleinen Traubenstände schon deutlich...
Die heutige zweistellige Weinrallye startete unter der richtungsweisenden Leitung von Christoph Raffelt von originalverkorkt und hatte Chenin Blanc – als unbekannte Vielfalt zwischen Kult- und Massenwein zum Thema. Meine eigenen Erfahrungen mit der Rebsorte...
Eine Hommage auf Alexander Grothendieck, der in diesem Jahr irgendwo in Südfrankreich seinen 80. Geburtstag vielleicht nicht einmal feiert, findet sich in der letzten Ausgabe der Zeit - online auch hier. Bild: © Erika Ifang aus Die Zeit Winfried Scharlau,...
Ein Problem, dass nicht nur uns in manchen Jahren das Betreiben von Landwirtschaft fast unmöglich macht, gab es wohl schon seit alter Zeit: "Das Mittelalter in Bildern" von Jacques LeGoff . Bildunterschrift: "Szene aus dem Weinbau" und "Wildschwein, das...
Die vierte Weinrallye hat auf Aufruf von Mario Scheuernann vom Drink Tank schon um Mitternacht begonnen und die ersten Teilnehmer sind bereits durchs Ziel. Also schnell Gas gegeben, damit mein Beitrag über den Vulkanwein noch heute über die Ziellinie...
Überall in Frankreichs Weinbergen, sind die Winzer emsig zugange, um mit dem diesjährigen atemberaubenden Forschritt der Vegetation Schritt zu halten und um mit all den Problemen fertig zu werden, die das kapriziöse Wetter dieses Jahr mit sich bringt....
Hinter der leicht staubigen Vitrine des kleinen Ladens Nr. 5, rue Laplace, ist es schwierig, sich zwischen Regalen, Kartons und Kisten mit Flaschen und dem kleinen Tresen durchzuschlängeln, ohne etwas um zu stoßen. Claire, die nette junge Dame, die den...
Das hat eine französische Marketingagentur herausgefunden, die untersucht hat, was in der Konzeption eines Flaschenetiketts Franzosen zum Kauf reizt oder davon abhält. Sie legten 300 ausgewählten Verbrauchern je 50 Etiketten französischer und ausländischer...
Jetzt, wo alle Trauben glücklich im Keller angekommen sind, geht die Arbeit hier weiter. Pinot, Cabernets (meine Kurzform für den kleinen Tank, in dem die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot gemeinsam gären – fehlt in...
Hier also die versprochene Fortsetzung meiner Begegnungen mit Weinen auf der Rückreise von Deutschland nach Südfrankreich. Die Reise begann vielversprechend auf der Fahrt mit dem Intercity von Düsseldorf nach Köln. Da das ganze noch vor 7 Uhr morgens...
Nicht frankophone Leser, können es jetzt auch beim Decanter nachlesen: French Governement new advice: don't drink wine. In der französischen Presse wird seit ein paar Tagen schon ernsthaft darüber berichtet - ohne auch nur im geringsten inhaltlich darüber...
"Was tut der Winzer eigentlich nach der Weinernte?" fragt und erklärt Bernard Fiedler in seinem letzten Blogartikel. Nun, das kommt drauf an, zu welcher Kathegorie er zählt. Bernard gibt da einige Hinweise auf die Möglichkeiten der "additiven Oenologie",...
