20 août 2008
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17:42
oder: wie zuverlässig sind die "wine-restaurant-awards"
selber nachzulesen hier bei einem Walraff à l'americaine....
...dem im Forum des Wine Spectators inzwischen ordentlich die Leviten gelesen werden: 9 Seiten, auf denen nun auch in umgekehrter Richtung einige Male das Kind mit dem Bade ausgeschüttet wird - diese unprofessionellen Blogger, die nicht ausreichend recherchieren und sich nur auf Kosten anderer profilieren wollen (natürlich schlimmer als Restaurantkritiker, die ihre Leser glauben machen, sie hätten das entsprechende Etablissement wenigstens einmal besucht, bevor sie ihm Excellence bestätigen...)
Danke an Wolf Hosbach von Hausmannskost hier mehr Zeit als ich investiert zu haben.
In meinem Beruf hat man allerdings häufiger den Eindruck, dass in der Fachpresse über Weingüter geschrieben wird, die nicht unbedingt besucht wurden, da reicht dann auch eine gute Brochure, die abgeschrieben wird und der Zusammenhang zwischen redaktionellem Beitrag und im Heft platzierter bezahlter Werbung für einen Hersteller lässt mich manchmal nachdenklich zurück... Leider keine Zeit heute, um nach konkreten Beispielen zu suchen, aber ich werde das gerne mal sammeln und bin überzeugt, dass viele Weinfreunde auch schon ähnliche Beobachtungen gemacht haben - Winzer bestimmt!
selber nachzulesen hier bei einem Walraff à l'americaine....
...dem im Forum des Wine Spectators inzwischen ordentlich die Leviten gelesen werden: 9 Seiten, auf denen nun auch in umgekehrter Richtung einige Male das Kind mit dem Bade ausgeschüttet wird - diese unprofessionellen Blogger, die nicht ausreichend recherchieren und sich nur auf Kosten anderer profilieren wollen (natürlich schlimmer als Restaurantkritiker, die ihre Leser glauben machen, sie hätten das entsprechende Etablissement wenigstens einmal besucht, bevor sie ihm Excellence bestätigen...)
Danke an Wolf Hosbach von Hausmannskost hier mehr Zeit als ich investiert zu haben.
In meinem Beruf hat man allerdings häufiger den Eindruck, dass in der Fachpresse über Weingüter geschrieben wird, die nicht unbedingt besucht wurden, da reicht dann auch eine gute Brochure, die abgeschrieben wird und der Zusammenhang zwischen redaktionellem Beitrag und im Heft platzierter bezahlter Werbung für einen Hersteller lässt mich manchmal nachdenklich zurück... Leider keine Zeit heute, um nach konkreten Beispielen zu suchen, aber ich werde das gerne mal sammeln und bin überzeugt, dass viele Weinfreunde auch schon ähnliche Beobachtungen gemacht haben - Winzer bestimmt!
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