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1 septembre 2008 1 01 /09 /septembre /2008 17:27
Nicht nur im Weinberg naht die Erntezeit. Pinot bei 100 Oechsle in der reifsten Parzelle, die höchste n Terrassen bei über 90 - da wird es Zeit, die Ernte einzuläuten. Morgen werden wir also beginnen.

Aber nicht nur die Trauben zeigen sich in reifen Farben, sondern auch jeder Gang ums Haus endet jetzt mit einer Hand voll Beeren, einem nach Sterntalerart gefüllt T-Shirt mit Äpfeln, einem Korb Pflaumen - oder wenigstens einem vom Naschen verschmierten Mund...

Es gibt selbstgemachten Pflaumenkuchen mit Früchten frisch von eigenen Baum, jeden Tag Tomatensalat mit einer bunten Mischung alter Sorten aus dem Garten - natürlich reich bestreut mit frischem Basilikum aus dem Kräuterbeet.

Der Sommer zeigt sich noch einmal von seiner Besten Seite - die Weinbergpfirsische leuchten schon am Baum - bald kommt der Herbst - eine goldene Zeit.


  

 

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Published by Iris Rutz-Rudel - dans weingut-lisson
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Unser Blog soll Ihnen die Gelegenheit geben, rund ums Jahr an den aktuellen Arbeiten auf unserem kleinen Gut in Südfrankreich teilzunehmen. Unsere Webseite stellt uns zwar bereits in drei Sprachen vor, aber wie viele Webseiten, ist sie eher statisch aufgebaut. Ein Blog  (es gibt ihn schon in Französisch: hier) erlaubt hingegen, viel spontaner, aktueller und auch weitläufiger über das, was wir tun, was uns bewegt und wofür wir uns sonst noch interessieren, zu schreiben.

Begleiten Sie mich also auf dem Weg durchs Winzerjahr. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare oder stellen Ihre Fragen, damit aus diesem Blog ein lebendiges Kommunikationsmittel wird.

Ihre Iris Rutz-Rudel


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