Weingut Lisson - Tagebuch einer Winzerin - Liste des derniers articles parus sur weingut-lisson.over-blog.com au mois de Septembre 2007

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Septembre 2007

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Lisson: Clos du Curé - woher der Name stammt (27/09/2007 publié dans : weingut-lisson )

Vielleicht ist es eine gute Idee, nach und nach die Entstehung der Namen der verschiedenen Lagen, die das Mosaik unseres Weinbergs bilden, zu erzählen. Die Parzellen des Clos du Curé, ganz oben ...
Farbwechsel - der Herbst ist da (22/09/2007 publié dans : Allgemeines )

Die Weinernte ist beendet - unsere Rücken und Muskeln haben sich langsam erholt. Nur Klaus trainiert noch seinen Bizeps beim täglichen Stampfen des Tresterhuts. So nennt man die Mischung aus ...
Es ist geschafft: letzter Erntetag 2007 in Lisson (18/09/2007 publié dans : Arbeit im Weinberg )

Die letzten Erntetage in Lisson schon am 15. und 16. September: das gab es noch nie! Normalerweise müssen wir auf die Vollreife der letzten Rebsorte, des Mourvèdre, mindestens bis Ende des Monats ...
Feueralarm - ein Sommeralbtraum in den Bergen (15/09/2007 publié dans : Strandgut )

Ein Erntetag im Weinberg, wie letzten Sonntag in den kleinen Terassen hinterm Haus, beginnt auch immer mit einem Blick zurück auf die weite Berglandschaft, die man von den "Echelles" aus ...
Weinrallye #3: Riesling aus Bio-Anbau (06/09/2007 publié dans : Weinrallye )

Es ist wieder so weit, die Weinrallye geht weiter und diesmal wurde das Thema von Mathias Metze vom Blog Viva Vino gestellt: Riesling aus Bio-Anbau.Ein passender Wein zu diesem Thema fiel mir ...
Pinot - Auslese und Einmaischen der ersten Trauben (04/09/2007 publié dans : Kellerarbeit )

Das Ernten der Trauben im Weinberg ist ja jedesmal erst wieder der Anfang der Herbstarbeit. Danach folgte diesmal erst einmal die Auslese der Trauben. Natürlich von Hand - und "sur table", auf dem ...
Auftakt: Weinernte 2007 - erste Bilder (01/09/2007 publié dans : Arbeit im Weinberg )

Gestern war es so weit: die Manschaft der Freunde - Erntehelfer erklomm mit uns den Hügel von Lisson bis hoch zum "Clos du Curé" (die obersten 5 Terrassen hinter dem Haus), um bei strahlendem ...