Weingut Lisson - Tagebuch einer Winzerin - Liste des derniers articles parus sur weingut-lisson.over-blog.com

Pages

Les Knoedel

Kalender

Mai 2008

Themenbereiche

Neuere Artikel

liste complète

Links Wein

Kommentare

12/05/2008 10:20:40
Weinrallye # 11: alles rosa, rosae, rosé
11/05/2008 00:10:29
Weinrallye # 11: Alles rosa
30/04/2008 10:51:05
Côt revisited : 2
29/04/2008 14:45:43
Côt revisited : 2
15/04/2008 11:03:36
Weinrallye # 10: zwischen Massenwein und Kult

Unser Blog soll Ihnen die Gelegenheit geben, rund ums Jahr an den aktuellen Arbeiten auf unserem kleinen Gut in Südfrankreich teilzunehmen. Unsere Webseite stellt uns zwar bereits in drei Sprachen vor, aber wie viele Webseiten, ist sie eher statisch aufgebaut. Ein Blog (es gibt ihn schon in Französisch: hier) erlaubt hingegen, viel spontaner, aktueller und auch weitläufiger über das, was wir tun, was uns bewegt und wofür wir uns sonst noch interessieren, zu schreiben.

Begleiten Sie mich also auf dem Weg durchs Winzerjahr. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare oder stellen Ihre Fragen, damit aus diesem Blog ein lebendiges Kommunikationsmittel wird.

Ihre Iris Rutz-Rudel

précédent 1 2 3

Die Klänge des Weins (05/03/2007 publié dans : gelesen oder gehört )

Los Sonidos del Vino - Die Klänge des Weins heißt eine Bild-Ton Collage, die ich dank der Märzausgabe der Zeitschrift Vinum im Internet gefunden habe.Wenn Sie ein wenig Zeit haben, bietet Ihnen dieser kleine Film der eine Reise durch das Weinjahr - vom Keller über den...
Noch mehr Crime (07/02/2007 publié dans : gelesen oder gehört )

Ein kleiner Nachtrag zum meinem Artikel über Mangas, Crime and Wine von letzter Woche bietet sich an.Inzwischen hat mir ein treuer Leser meiner französischen Blogseite den Hinweis gegeben, dass auch in Frankreich der Weinkrimi bereits eine fest installierte Größe ist.Ein...
Im Paradies der Korkenzieher (04/02/2007 publié dans : gelesen oder gehört )

Gerade erhalte ich wieder den monatlichen Newsletter, den Jean-Pierre Mascaron von Collection Privée tire bouchon (privatsammlung von Korkenziehern) regelmäßig verschickt.Obwohl ich selber nicht zu den Sammlern gehöre (jedenfalls nicht zu den Korkenziehersammlern...),...
Mangas, Crime and Wine (03/02/2007 publié dans : gelesen oder gehört )

Während draußen nach einer kurzen, willkommenen Kältewelle der Winterschnitt weitergeht, wobei die Minustemperaturen der letzten Woche den Reben endlich zur dringend notwendigen Winterruhe verholfen haben (im Dezember „weinte“ das Rebholz noch während des...
Weinernte 2006: merci - thank you - danke! (03/12/2006 publié dans : Arbeit im Weinberg )

Auch in diesem Jahr war die Weinernte in Lisson wieder eine recht polyglotte Veranstaltung. Da es sich um eine Ernte in auseinander liegenden Etappen handelt, bei der die verschiedenen Rebsorten jeweils bei optimaler Reife eingebracht werden, lohnt sich keine feste Erntemannschaft, die sich...
Winterschnitt im Weinberg (23/11/2006 publié dans : Arbeit im Weinberg )

Leider gibt es immer noch keine Fotos vom Rebschnitt in Lisson – es ist zu schwierig, sich selbst aufzunehmen und dabei gleichzeitig die Rebschere in der Hand zu halten. Aber dank des immer noch schönen Herbstwetters konnte ich schon mit dem Rebschnitt für den Mourvèdre,...
Herbstbilder (21/11/2006 publié dans : Strandgut )

Bevor hier endlich wieder neue Nachrichten aus Lisson erscheinen, schon einmal vorweg rechts auf der Leiste ein paar Bilder, die unseren diesjährigen, wirklich goldenen Herbst illustrieren. Die letzten Früchte wurden geerntet, das alljährliche Kastanienfest in...
Verkostung Domaine Romanée-Conti - Jahrgang 2002 (31/12/2005 publié dans : Essen und Trinken )

Hinter der leicht staubigen Vitrine des kleinen Ladens Nr. 5, rue Laplace, ist es schwierig, sich zwischen Regalen, Kartons und Kisten mit Flaschen und dem kleinen Tresen durchzuschlängeln, ohne etwas um zu stoßen. Claire, die nette junge Dame, die den Empfang betreut, nimmt meine...
Paris und der Wein (30/12/2005 publié dans : Essen und Trinken )

24 Stunden in Paris – mein diesjähriges „Weihnachtsgeschenk“ – schon vor dem Fest genossen, aber die Freude hält noch an – und da geteilte Freude bekanntlich doppelte Freude ist, werde ich etwas ausführlicher darüber berichten – zumal es in...
Die Weine des Monsieur Sapin (15/12/2005 publié dans : Strandgut )

Paris-Köln mit ThalysKleine Panne nach dem Start: die heiß ersehnte und mit einem1. Klasse Ticket bezahlte Steckdose liefert keinen Saft. Auf Nachfrage bei der freundlichen Hostess wird mir mitgeteilt, dass ich auf den Kontrolleur warten muss, der allein das Geheimnis des...
Abstich 2005 (13/12/2005 publié dans : Kellerarbeit )

„Sound of wine“ die Musik des Weins in der Gärung, das gibt es sogar schon auf CD, ein einfallsreicher Winzer aus Österreich hatte bereits diese Idee und hat vor einigen Jahren die Gärgeräusche seiner Barriqueweine zu einem Opus mit 15 Sätzen...
Low-Watt in Lisson (11/12/2005 publié dans : Allgemeines )

Die Klimakunde hat ja gezeigt, dass wir, je nach Jahreszeit, recht extreme Bedingungen haben können: viel bis zu viel Sonne, keinen oder sehr viel Regen, Wind, bis das wir abwinken...Davon hängt auch unsere Energieversorgung ab. Wir sind nicht ans nationale französische...
Was ist daran noch natürlich?! (01/12/2005 publié dans : Strandgut )

Ein verregnetes Wochenende im Internet hat ein paar Gedanken zurückgelassen, die mir im Kopf herum gehen. Zunächst ein kurzer Text, der die Meldungen zusammen fasst: „ Die Zulassung amerikanischer Praktiken bei der Weinbereitung für den Import...
Franzosen lieben eher traditionelle Etiketten für Wein (30/11/2005 publié dans : gelesen oder gehört )

Das hat eine französische Marketingagentur herausgefunden, die untersucht hat, was in der Konzeption eines Flaschenetiketts Franzosen zum Kauf reizt oder davon abhält. Sie legten 300 ausgewählten Verbrauchern je 50 Etiketten französischer und...
Strandgut (30/11/2005 publié dans : Strandgut )

Wird hier eine neue Rubrik heißen, nach den Dingen, die man bei einem Spaziergang am Meeresufer findet und auf morgendlichen Spaziergängen gerne einsammelt. Fundstücke könnten sie auch heißen, all diese Dinge, die man mit nach Hause nimmt, ohne noch recht zu wissen,...
Kleine Klimakunde (27/11/2005 publié dans : Allgemeines )

Geographisch gesehen, hat Olargues eine besondere Lage im Hérault. Diese kleine Kreisstadt ist 60 km von der Mittelmeerküste und dem Golf de Lyon entfernt, von den Schlemmlandebenen des Küstengebiets mit ihren alles bedeckenden Weinfeldern getrennt durch ein Relief von mit...
Es gärt! (26/11/2005 publié dans : Kellerarbeit )

Jetzt, wo alle Trauben glücklich im Keller angekommen sind, geht die Arbeit hier weiter.Pinot, Cabernets (meine Kurzform für den kleinen Tank, in dem die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot gemeinsam gären – fehlt in diesem Jahr der...
Einmaischen der Trauben (26/11/2005 publié dans : Kellerarbeit )

Am Abend eines Erntetages folgt noch das Einmaischen in dem großen Raum oben im Haus, in dem die kleinen Edelstahltanks auf einem Podest aufgereiht stehen. Das ist wieder eine einfache Sache in Lisson, wie alles rund um den Wein - man braucht nur ein wenig Muskelkraft. Die...
Weinernte 2005 in Lisson (26/11/2005 publié dans : weingut-lisson )

Wir steigen und steigen – nun, dieser Teil des Weinbergs und seine Terrassen heißen nicht umsonst: „Echelles de Lisson“, die Leitern von Lisson. Sieben kleine Terrassen sind zu erklimmen, um oben beim Cabernet Sauvignon anzukommen. Bevor man mit der Arbeit beginnen kann,...